今日は寒い。。。といっても8度くらい?そんな日はなべが食べたくなるもの。 中国には火鍋という鍋料理があってこれがなかなかいい感じ。紅鍋と白鍋というのがあり、紅はほんとうに真っ赤で激辛、白は本当に白くて辛くないというすみわけ。 写真みたく小皿…
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